La actividad se realizará este sábado 17 de octubre a las 11 en el quincho del Polideportivo Municipal, con entrada libre y sin inscripción previa. El nutricionista Santiago Ricci disertará sobre alimentación pre y post entrenamiento, hidratación y macronutrientes. Habrá degustación de productos de Tienda Verde, La Francia, Piusano y Muscle Pro, además de sorteos y regalos.
El Polideportivo Municipal de Pueblo Esther será escenario este sábado 17 de octubre de una charla sobre nutrición y deporte, organizada en conjunto por el área de Deportes de la Municipalidad y el espacio Tienda Verde, Mercado Natural. La cita es a las 11 en el quincho grande del predio, con entrada gratuita y sin necesidad de inscripción previa. La disertación estará a cargo del nutricionista Santiago Ricci, profesional de la Municipalidad, y estará orientada a deportistas amateurs y a la comunidad en general que practica actividad física de manera regular.
La actividad surgió a partir de una propuesta de Luciana, responsable de Tienda Verde, y fue articulada con Melisa, coordinadora del área de Deportes y profesora de natación del Polideportivo. “A mí personalmente siempre me interesó mucho lo que es la parte nutricional, la parte de la alimentación, sobre todo como una experiencia personal en el deporte. Me pareció bárbara la propuesta, comenzamos a charlar, a trabajar sobre el tema”, contó Melisa en diálogo con Radio Enlace. “Lo que sucede normalmente en las clases es que muchos alumnos vienen y te dicen ‘estoy medio mareada, hoy vine y no comí nada’. Y otros que salen del agua y dicen que no se sienten bien, que se sienten muy llenos. Entonces nos damos cuenta de que falta un poco de concientización de lo que significa la alimentación para las personas que realizan actividad física”, agregó.
La charla abordará, entre otros temas, la alimentación pre y post entrenamiento, la reposición de depósitos energéticos, la hidratación y los macronutrientes. “Vamos a hablar de alimentación pre y post entreno, algo de macronutrientes, como para que haya una idea global de qué deberíamos tener en un plato a la hora de elegir en el almuerzo y en la cena, que son las grandes comidas que hacemos”, detalló Melisa. También se tratará la diferencia entre disciplinas: “No es lo mismo una persona que hace un fondo en natación de 1.500 metros que una persona que hace hockey o fútbol, que es un entrenamiento intermitente, o que practica un arte marcial, que tiene otros requerimientos energéticos”. Al finalizar, habrá un espacio de preguntas para los asistentes.
Los errores más comunes y los mitos de la alimentación
Durante la entrevista, las organizadoras repasaron algunos de los errores más frecuentes que observan en la práctica cotidiana. “La gente que va a las 14 o 15 horas capaz llega justo del trabajo o salió y se vino en el auto, y en vez de agarrarse una fruta o algún alimento más noble, le dio al budín”, ejemplificó Melisa. También mencionaron los picos de glucemia que generan los desayunos con exceso de azúcar y la costumbre de comer apurado o picoteando entre actividades. “Muchas veces estamos en el auto, comemos, no nos damos cuenta en qué momento comemos. Hacer consciente el hábito de sentarnos, de darnos el espacio, a lo mejor no estar con el celu. Los alimentos se asimilan totalmente de otra manera”, reflexionó Luciana.
Las organizadoras también se refirieron a los mitos que persisten en torno a la alimentación. “Durante muchos años hubo alimentos que se demonizaron, como el huevo, por ejemplo, que es fuente principal de proteína y de reposición. Cuando uno termina una actividad física, lo primero que tiene que hacer es reponer esos depósitos, y con la proteína se genera la reconstitución muscular”, explicó Melisa. Y agregó: “No significa que porque comas bien vas a ser Michael Phelps, pero sí sentirte mejor, irte y sentir que estás bien, que la actividad que hiciste resultó”.
Degustación, sorteos y una sinergia con la comunidad
La jornada contará con el acompañamiento de varios emprendimientos locales y regionales que ofrecerán degustaciones de sus productos. Tienda Verde, Mercado Natural —ubicada en Entre Ríos 1387, muy cerca del Polideportivo— presentará productos saludables y accesibles. También participarán La Francia, con sus pepas integrales y panes rústicos; Piusano, con productos locales; y Muscle Pro, una marca de Córdoba representada por Luciana, con trufas, barritas y bocaditos proteicos. “Todos los que asistan van a poder degustar y probar los productos. Vamos a hacer un sorteo y vamos a hacer regalos”, anticipó Luciana.
La actividad se enmarca en una apuesta más amplia del Municipio por sostener el Polideportivo como espacio de encuentro y actividad física para toda la comunidad. Melisa destacó la variedad de propuestas que ofrece el predio: natación desde los 6 meses hasta adultos mayores, hidroterapia, aquagym, fútbol infantil, full body y clases gratuitas de natación para alumnos de escuelas primarias. “Tenemos más de 200 becas otorgadas. Siempre hay predisposición para que nadie se quede sin la posibilidad de asistir al polideportivo”, señaló. Y mencionó que ya trabajan en la planificación de la temporada de verano, con la colonia que recibe a más de 300 niños, y en la sexta edición de la travesía acuática de aguas abiertas “Orillas de Pueblo Esther”, prevista para el 6 de diciembre, que unirá la bajada Viñaduzi con la bajada Rimoldi.
“No tener que viajar a otras localidades para poder hacer deporte, tener la posibilidad de acceder a una pileta, con lo completo que es la natación, y además contar con otras disciplinas, es muy importante para cualquier comunidad”, sostuvo Melisa.
